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La mejor cocina vegana PDF

Mª Paz Valdes

Esta travesía en busca de un entorno más respetuoso con el medio ambiente nos va a hacer descubrir alimentos típicamente veganos, como el seitán, el tofu o el tempeh, pero también nos va a ayudar a sacar el máximo partido posible a todos los ingredientes del mundo vegetal, conociendo de la A a la Z cada alimento y acompañándolo de recetas suculentas que pueden hacer replantearse la dieta hasta al más convencido de los carnívoros.

Cocinera vegana y amante de la buena cocina. Todos sus preparaciones están hechas con alimentos 100% naturales y orgánicos. En 2014 se recibió de chef en el Instituto Argentino de Gastronomía. Además es productora, diseñadora y editora.

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9788466234061 ISBN
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