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MANUAL PRÁCTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS PDF

Walker, K.

Sinopsis: MANUAL PRÁCTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS es un libro del autor Walker, K. editado por ACRIBIA. MANUAL PRÁCTICO DEL AHUMADO DE LOS ALIMENTOS tiene un código de ISBN 978-84-200-0840-0, de la colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS y consta de 140 Páginas.

Manual practico del ahumado de los alimentos. Walker, Kate. Editorial: ACRIBIA EDITORIAL Año de edición: 1997 Materia Tecnologia de alimentos y bebidas

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9788420008400 ISBN
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