Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina.pdf

Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina PDF

AA.VV.

Sinopsis: Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina es un libro del autor AA.VV. editado por TASCHEN. Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina tiene un código de ISBN 978-3-8365-3258-7 y consta de 2478 Páginas.

16/01/2012 El ex director de tecnología de Microsoft Nathan Myhrvold decidió dejar el mundo digital y la física cuántica y centrarse en la culinaria. Su libro “Modernist Cuisine” examina la ciencia ...

2.53 MB Tamaño del archivo
9783836532587 ISBN
Gratis PRECIO
Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.instabuzz.mx o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

'Modernist Cuisine: el arte y la ciencia de la cocina' Nathan Myhrvold, Chris Young y Maxime Bilet (científicos, creadores y reconocidos cocineros) revelan a lo largo de estos seis volúmenes Nathan Muhrvold y Francisco Migoya son los autores de esta obra y jefes en "Modernist Cuisine", un equipo de experimentación culinaria también autores de la publicación sobre cocina

avatar
Mattio Mazios

Modernist Cuisine: El Arte Y La Ciencia De La Cocina. 5 Tomo $ 46.206. Publicación pausada Información sobre el vendedor Ubicación. CABA ...

avatar
Noe Schulzzo

Nathan Muhrvold y Francisco Migoya son los autores de esta obra y jefes en "Modernist Cuisine", un equipo de experimentación culinaria también autores de la publicación sobre cocina Noticias gastronómicas. El arte y la ciencia del pan, nuevo libro del equipo de Modernist Cuisine. Nathan Myhrvold y su equipo llevan alrededor de un año trabajando en un nuevo libro y todavía están en la fase inicial de su desarrollo, pero ya han anunciado que el arte y la ciencia del pan será la temática de su nueva publicación.

avatar
Jason Statham

Pilar Salas. Madrid, 1 nov.- "Modernist Cuisine", la premiada enciclopedia sobre la gastronomía de vanguardia de 2.438 páginas y seis volúmenes, se pone ahora al alcance de un público más ... Modernist Cuisine - Cocina y Vino

avatar
Jessica Kolhmann

5 Dic 2016 ... En Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina, Nathan Myhrvold, Chris Young y Maxime Bilet —científicos, creadores y reconocidos ... Compre online Modernist Cuisine: El Arte y La Ciencia de La Cocina, de Myhrvold, Nathan, Young, Chris, Bilet, Maxime na Amazon. Frete GRÁTIS em milhares ...