Obesos y famélicos: el impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial.pdf

Obesos y famélicos: el impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial PDF

Raj Patel

¿Cómo es posible que, si producimos más alimentos que nunca, haya también más hambre que en toda la historia? ¿Cómo es posible que, al mismo tiempo, una epidemia de sobrepeso afecte especialmente a los más pobres del planeta? ¿Por qué hay soja en casi todos los alimentos? ¿A quién benefician los transgénicos? ¿Quién decide lo que comemos? ¿Nosotros, empujando el carro de la compra en el súper, o las multinacionales que controlan los mercados, los suministros y la producción de alimentos?En Obesos y famélicos, Raj Patel ofrece una fascinante investigación que examina estas y otras paradojas. Y demuestra que, desde la obesidad hasta las hambrunas, son muchas las consecuencias graves de un sistema globalizado en el que unas pocas pero enormes empresas han obtenido un poder casi absoluto sobre el ciclo de la alimentación, desde las semillas (a menudo transgénicas) hasta las tiendas de comestibles, pasando por los maizales mexicanos o las inmensas zonas deforestadas de Brasil.

Obesos y famélicos. El impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial. Barcelona: Los Libros del Lince; con Eric, Holt-Giménez (2010). Rebeliones alimentarias. Crisis y hambre de justicia. Mataró: El Viejo Topo; Raj, Patel (2010). Cuando nada vale nada. Las causas de la crisis y una propuesta de salida radical. OBESOS Y FAMELICOS. EL IMPACTO DE LA GLOBALIZACION EN EL SISTEMA ALIMENTARIO MUNDIAL, PATEL,RAJ, 23,00€. ¿Por qué, si producimos más alimentos que nunca, hay ta...

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9788461224890 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazios

y en la London School of Economics, es autor de 'Obesos y famélicos. El impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial' (Los libros del lince, ...

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Noe Schulzzo

22 May 2008 ... Analiza el impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial y denuncia sus consecuencias en Obesos y famélicos (Los Libros del ...

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Jason Statham

OBESOS Y FAMÉLICOS. EL IMPACTO DE LA GLOBALIZACIÓN EN EL SISTEMA ALIMENTARIO MUNDIAL, PATEL, RAJ, 23,00€. ¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obes El libro Obesos y famelicos: el impacto de la globalizacion en el sistema alimentario mundial de Raj Patel está disponible para descargar en formato PDF. Puedes acceder a nuestra gran biblioteca virtual de libros aquí. Todos los libros se pueden abrir en línea y salvar de manera totalmente gratuita. Los libros están disponibles en formatos PDF.

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Jessica Kolhmann

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